臭氧發(fā)生器在食品行業(yè)殺菌消毒的應用

    臭氧消毒技術(shù)是近年才引入食品加工業(yè)的一項衛(wèi)生消毒新技術(shù)。主要是依靠于專業(yè)的臭氧發(fā)生器，隨著人們對其認識的不斷深入，臭氧發(fā)生器己逐漸走進企業(yè)，擔任食品消毒的主力。但是還是有不少企業(yè)依舊使用紫外線進行消毒，操作麻煩不說，單是消毒效果來說沒有辦法達到消毒無死角，針對這一方面，青島潤澤凈化公司生產(chǎn)的臭氧發(fā)生器，使其具備了消毒無死角的優(yōu)勢。

    食品行業(yè)應用臭氧的四個方面
    1、殺菌消毒
    臭氧為氣體消毒劑，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強。
    2、除臭凈化  
臭氧去除異味性能極好。依賴其強氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機或無機物質(zhì)。臭味的主要成分是胺、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對其氧化分解，生成物沒有氣味。
    3、保鮮 
臭氧在食品貯藏中的應用除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的熟劑--乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對霉菌等微生物的抑制作用。
    4、降解農(nóng)殘
    臭氧具有的強氧化性，能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥，降低其對人體的危害性。